♪。♡ مملكة عزف الحروف。♡ ♪ - كيك الفاكهة المجفّفة والقرفة

♪。♡ مملكة عزف الحروف。♡ ♪ (http://www.3-zf.com/vb/index.php)

- ♫ıl عزف المطبخ المأكولآت ıl♫ (http://www.3-zf.com/vb/forumdisplay.php?f=37)

- - كيك الفاكهة المجفّفة والقرفة (http://www.3-zf.com/vb/showthread.php?t=3378)

كيك الفاكهة المجفّفة والقرفة

https://kitchen.sayidaty.net/uploads...fruit-cake.jpg

مقادير كيك الفاكهة المجفّفة والقرفة
- دقيق : كوبان (متعدّد الاستعمالات المنخول)
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- الزبدة : كوبان (اللينة)
- السكر البني : نصف كوب
- سكر : نصف كوب (الأبيض)
- البيض : 3 حبات
- العسل : ملعقة كبيرة (المخلوط مع ملعقتين من الماء)
- زبيب : نصف كوب (مجفف)
- التوت : نصف كوب (المجفف)
- لوز : كوب (مجروش)
- سكر البودرة : كوب (منخول، لغطاء الكعكة)
- الماء : ملعقتان كبيرتان (أو الحليب، لغطاء الكعكة)
.‘

طريقة تحضير كيك الفاكهة المجفّفة والقرفة
1. أخلطي الدقيق، مع "البايكينغ باودر"، والقرفة، والملح.

2. أخفقي الزبدة جيداً، مع السكر الأبيض والاسمر، في وعاء، بواسطة شريط الخلاط الكهربائي. ثم، أضيفي البيض، الواحدة تلو الأخرى، مع الاستمرار في الخفق، فخليط العسل والماء، فخليط الدقيق، تدريجياً، مع الاستمرار في الخفق.

3. أضيفي خليط الفاكهة المجفّفة مع اللوز إلى الوعاء، مع التقليب بهدوء، بواسطة الملعقة.

4. صبّي الخليط الناتج، في قالب مدهون بالزبدة، ومنثور الدقيق عليه.

5. أخبزي الكعكة في الرفّ الشبكي الأوسط من فرن ساخن، على حرارة 170 درجة مئوية، لمدة 35 دقيقة. ثمّ، خفّفي الحرارة إلى 130 درجة مئوية، مع الاستمرار في الخبز لمدة 20 دقيقة أخرى. ثمّ، دعي هذه الكعكة تبرد، وزينيها بخليط السكر والماء، أو السكر والحليب، من خلال كيس الحلواني.

,
يِعَافيِك ربيِ عَلى زَاويِتك الرَاقيَه
وَشُكْرَا لَطـــرَحُك المُميِز وَإِخْتِيارِك الرَائِع
’’
عَبق الجُــــــوريِ لـ رُوحِك

شيخة الزين
حضور راقى ...
ما اجمل ان يمر قلب صادق بين سطورى
زادت آلصفحة آشرآقاآ بتوآجدك ,,
لروحك جنآئن الورد..

جزاكم الله خيرا
وجعله فى ميزان حسناتك
كل التحية والتقدير

ساهر الليل
حضور راقى ...
ما اجمل ان يمر قلب صادق بين سطورى
زادت آلصفحة آشرآقاآ بتوآجدك ,,
لروحك جنآئن الورد..

تسلم الأيادي ع الوصفة
يعطيك العافية

سيدى / سيدتى
طرح رائع يوشم بالتميز والابداع
طرق شرح ووصفات رائعه بالنسبه للمطبخ بشكل عام
وبشكل خاص تجمع تفصيلات التحضيرات
والتى يبحثها عنها الكثير
لشخصيه راقيه وعذبه واكثر تميزآ
متصفح عبق اجاد صاحبه اقتناص
كل ما هو مفيد وممتع ورائع
حروفك مطر من الابداع والتميز
فلا غرابه ان يكون الربيع هنا
فانا اسجل اعجابى بقلمك وحروفك
يعطيك/ـكِ الف عافيه
مجهودك اكثر من رائع
تحياتى لك /ـكـِ بالتوفيق دائما
اترقب المزيد من ابداعتك
تقبـلـ /لى مرورى واعجابى
تحياتى

http://up.3-zf.com/uploads/158048066011811.png

غصة حنين
حضور راقى ...
ما اجمل ان يمر قلب صادق بين سطورى
زادت آلصفحة آشرآقاآ بتوآجدك ,,
لروحك جنآئن الورد.. :068:

Egy Dot
حضور راقى ...
ما اجمل ان يمر قلب صادق بين سطورى
زادت آلصفحة آشرآقاآ بتوآجدك ,,
لروحك جنآئن الورد.. :068:

طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

وصفة جميلة جدًا وأكثر من رائعة..
تحياتي، وبانتظار وصفات طبخ أخرى..