عجينه البيتزا
 

تعتبر عجينه البيتزا من العناصر الأساسية التي تكون

البيتزا ومن خلالها يتم الحكم إن كانت هذه البيتزا جيدة
أم لا ...

لذلك دعوني أذكر لكم كيفية تحضيرها :

في نصف كوب ماء ساخن يتم خلط ملعقة صغيرة من

الخميرة وربع ملعقة صغيرة سكر ويتم ترك الخليط إلى

أن تزداد رغوته ...

في وعاء كبير يتم خلط نصف ملعقة صغيرة من الملح

مع كوبين من الطحين ويضاف في الوسط خليط الخميرة

بعد أن تزداد رغوته وتدعك المكونات ...

مع الدعك يضاف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ويتم

الإستمرار حتى الوصول إلى عجينة متماسكة ...

بعد ذلك يتم تغطيتها وتركها ترتاح وتختمر لمدة ساعة

في مكان دافئ قبل استخدامها في صنع البيتزا ...

كل الشكر على طرحك الرآئع
وفي انتظار ابداعك القادم بكل شوق
لك وافر التقدير
تقبل مروري المتواضع

..
.

تسلم الايادي وصفة شهيه
يعطيك العافية

كل الشكر وبارك الله فيك
أسطُر مليئة بِ الأحرف الذهبية
سلمت الأيادي ويعطيك ألعافية
لروحك عقد البيلسان ~
عشق الليالي