الموضوع
:
قوالب الباذنجان
عرض مشاركة واحدة
#
1
08-31-2021, 03:25 AM
لوني المفضل
Cadetblue
رقم العضوية :
148
تاريخ التسجيل :
Jan 2021
فترة الأقامة :
1243 يوم
أخر زيارة :
02-23-2022 (08:25 AM)
المشاركات :
1,801 [
+
]
التقييم :
1619
معدل التقييم :
بيانات اضافيه [
+
]
قوالب الباذنجان
قوالب الباذنجان
المقادير
- صوص الطحينية :
الطحينية : ربع كوب
عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
ملح : نصف ملعقة صغيرة
ماء بارد : نصف كوب
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
الخل : ملعقة صغيرة
-
الباذنجان
: 2 حبة (طويل)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- برغل : كوب (مغسول ومنقوع بكمية ماء حتى يغمر كمية البرغل)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- طماطم : 2 حبة (مقشرة ومفرومة)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الكزبرة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
طريقة التحضير
قطعي حبات
الباذنجان
بالنصف بشكل طولي وضعيها في صينية.
اصنعي خطوط بواسطة سكين حادة في أنصاف
الباذنجان
ثم وزعي زيت الزيتون والملح، وأدخلي الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة حتى تتحمر وتنضج.
سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة وأضيفي البصل والملح وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يذبل.
أضيفي الثوم المهروس والطماطم ثم أضيفي البرغل والفلفل الأسود والكزبرة واضبطي الملح.
ازيلي لب
الباذنجان
من الأنصاف ثم وزعي كمية من البرغل بالطماطم.
اخلطي مكونات صوص الطحينية حتى تتجانس ثم وزعيها فوق
الباذنجان
وزيني بالرمان أو الكزبرة حسب الرغبة وقدميها.
الموضوع الأصلي:
قوالب الباذنجان
||
الكاتب:
غرام الليل
||
المصدر:
منتديات عزف الحروف
www.3-zf.com
كلمات البحث
اسلاميات ، مواضيع عامة ، سيارات ، صحة ، تصميم
المصدر:
♪。♡ مملكة عزف الحروف。♡ ♪
r,hgf hgfh`k[hk
زيارات الملف الشخصي :
62
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 1.45 يوميا
غرام الليل
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى غرام الليل
البحث عن كل مشاركات غرام الليل