الموضوع
:
البلاليط الاماراتي
عرض مشاركة واحدة
#
1
12-06-2022, 08:57 PM
لوني المفضل
Cadetblue
رقم العضوية :
227
تاريخ التسجيل :
Sep 2021
فترة الأقامة :
1011 يوم
أخر زيارة :
04-26-2024 (09:56 PM)
المشاركات :
1,502 [
+
]
التقييم :
610
معدل التقييم :
بيانات اضافيه [
+
]
الاوسمة
مجموع الاوسمة
: 2
البلاليط الاماراتي
البلاليط الاماراتي
البلاليط
البلاليط هي الشعيرية كما تعرف في العديد من البلاد الأخرى، ولكن في الخليج العربي يصنع منها وصفة محددة هي
البلاليط
وفيها تسلق الشعيرية ثم تقدم سواء حلوة أو حادقة.نقدم لكى اليوم طريقة عمل
البلاليط
و هى وصفة طبخ سريعة من الاكلات الكويتية الشعبية والمشهورة بطعمها اللذيذ الذى يعشقه، و يمكن أن تقدميها كإفطار أو عشاء.
مقادير البلاليط
½ كيلو بلاليط ( شعيرية )
2 ملعقة كبيرة سكر
½2 ملعقة صغيرة هيل مطحون
¼ كوب ماء ورد منقوع فيه زعفران كاف لاكسابه لونا أصفر فاقع
4 ملاعق كبيرة زيت
ماء مغلي (حسب الحاجة)
2 بيض مخفوق
رشة ملح
رشة فلفل أسود
طريقة البلاليط
ارفعى وعاء عميق متوسط الحجم على النار.
املئيه حتى منتصفه بالماء المغلي.
ضيفي الشعيرية و اسلقيها حتى تصبح نصف استواء.
ارفعي الوعاء من على النار و قومي بتصفية الشعيرية واتركيها جانبا.
فى وعاء على النار سخني الزيت.
ضيفي الشعيرية و قومي بالتقليب.
7. ذوبي السكر جانبا في قليل من الماء ثم صبيه على الشعيرية.
ضيفي الهيل و قومى بالتقليب ببطء ورفق.
غطى الوعاء و اتركيه على النار حتى يجف الماء كله.
ضيفي ماء الورد و الزعفران.
قومي بالتقليب ببطء و رفق مرة اخرى.
غطى الوعاء ثم اتركيه على نار هادئة لبضع دقائق.
أثناء ذلك اخفقي البيض جيدا مع الملح و الفلفل ثم قليه فى مقلاة حارة على شكل قرص (مثل البيض الأومليت).
ضعي
البلاليط
فى صحن التقديم و على الوجه غطيها بأقراص البيض وقدميها.
ملكة الحنان
معجب بهذا
الموضوع الأصلي:
البلاليط الاماراتي
||
الكاتب:
أنوار
||
المصدر:
منتديات عزف الحروف
www.3-zf.com
كلمات البحث
اسلاميات ، مواضيع عامة ، سيارات ، صحة ، تصميم
المصدر:
♪。♡ مملكة عزف الحروف。♡ ♪
hgfghgd' hghlhvhjd
زيارات الملف الشخصي :
135
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 1.49 يوميا
أنوار
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى أنوار
البحث عن كل مشاركات أنوار