الموضوع
:
مثلوثة الدجاج
عرض مشاركة واحدة
#
1
05-13-2023, 10:34 PM
لوني المفضل
Palevioletred
رقم العضوية :
73
تاريخ التسجيل :
Apr 2020
فترة الأقامة :
1492 يوم
أخر زيارة :
05-08-2024 (02:12 AM)
المشاركات :
135,959 [
+
]
التقييم :
58200
معدل التقييم :
بيانات اضافيه [
+
]
الاوسمة
مجموع الاوسمة
: 7
مثلوثة الدجاج
مثلوثة الدجاج
المقادير
- الجريش - القمح المجروش : 500 غراماً
- حليب : كوب
- الأرز : 2 كوب
- البصل : 2 حبة (صغير الحجم / مفروم)
- صدر
الدجاج
: 2 صدر (مسلوق/ مقطْع)
- مرق دجاج : 2 كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- صلصة طماطم : كوب
- خضار مشكلة : 2 كوب
- الثوم : فصّان (مفروم)
- الكمون : ملعقة صغيرة
- الماء : 2 كوب
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ربع ملعقة كبيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
في قدر به ماء على نار خفيفة يسلق القمح المجروش، ثم تتم تصفيته جيداً من الماء.
يُضاف مرق
الدجاج
إلى القمح المجروش ويترك حتى ينضج في المرق.
إضافة حبة واحدة من البصل المفروم والزبدة، مع الاستمرار في الطهي لمدة 30 دقيقة.
يٌضاف الملح، الكمون والحليب، ويترك المزيج يطهى حتى ينضج.
في مقلاة على النار، يسخن القليل من الزيت، ثم إضافة البهارات، والكمية المتبقية من البصل، وعصير الليمون، وصلصة الطماطم والخضار مع الماء، ويترك المزيج للطهو حتى ينضج الخضار تماماً.
في قدر منفصل يطهى الأرز مع كمية من الماء، ويترك على النار حتى ينضج.
يقدم في صحن بتوزيع طبقة من الجريش أولاً، ثم الخضار المسلوق فوقه، يليه الأرز ثم قطع
الدجاج
المطهية.
الموضوع الأصلي:
مثلوثة الدجاج
||
الكاتب:
غصة حنين
||
المصدر:
منتديات عزف الحروف
www.3-zf.com
كلمات البحث
اسلاميات ، مواضيع عامة ، سيارات ، صحة ، تصميم
المصدر:
♪。♡ مملكة عزف الحروف。♡ ♪
leg,em hg][h[
زيارات الملف الشخصي :
422
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 91.11 يوميا
غصة حنين
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى غصة حنين
البحث عن كل مشاركات غصة حنين