مثلوثة الدجاج

مثلوثة الدجاج

المقادير - الجريش - القمح المجروش : 500 غراماً - حليب : كوب - الأرز : 2 كوب - البصل : 2 حبة (صغير الحجم / مفروم) - صدر الدجاج : 2 صدر (مسلوق/ مقطْع) - مرق دجاج : 2 كوب - ملح : ملعقة صغيرة - صلصة طماطم : كوب - خضار مشكلة : 2 كوب - الثوم : فصّان (مفروم) - الكمون : ملعقة صغيرة - الماء : 2 كوب - بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة - عصير الليمون : ربع ملعقة كبيرة - الزبدة : ملعقة كبيرة طريقة التحضير في قدر به ماء على نار خفيفة يسلق القمح المجروش، ثم تتم تصفيته جيداً من الماء. يُضاف مرق الدجاج إلى القمح المجروش ويترك حتى ينضج في المرق. إضافة حبة واحدة من البصل المفروم والزبدة، مع الاستمرار في الطهي لمدة 30 دقيقة. يٌضاف الملح، الكمون والحليب، ويترك المزيج يطهى حتى ينضج. في مقلاة على النار، يسخن القليل من الزيت، ثم إضافة البهارات، والكمية المتبقية من البصل، وعصير الليمون، وصلصة الطماطم والخضار مع الماء، ويترك المزيج للطهو حتى ينضج الخضار تماماً. في قدر منفصل يطهى الأرز مع كمية من الماء، ويترك على النار حتى ينضج. يقدم في صحن بتوزيع طبقة من الجريش أولاً، ثم الخضار المسلوق فوقه، يليه الأرز ثم قطع الدجاج المطهية.

الموضوع الأصلي: مثلوثة الدجاج || الكاتب: غصة حنين || المصدر: منتديات عزف الحروف

www.3-zf.com

كلمات البحث

اسلاميات ، مواضيع عامة ، سيارات ، صحة ، تصميم

المصدر: ♪。♡ مملكة عزف الحروف。♡ ♪

---

leg,em hg][h[

يعطيك ربي العافية
‏عطائك مميز ورائع
باقات من الجوري لروعة حضورك ومشاركتنا

سَلَمِتْ أٌنآملِـگ عَلََى الـآنتقآء آلمميٍـز
لـآحُرمنًآ آلمولى هًذآ الهطًول آلجمَيـٍل

ملكة
شكرا لك على هذا المرور الجميل
اسعدني تواجدك في متصفحي
لـ روحك عطر الياسمين

تراتيل
شكرا لك على هذا المرور الجميل
اسعدني تواجدك في متصفحي
لـ روحك عطر الياسمين

isسلمت يمينك على الطرح
نترقب المزيد من جديدك الرائع
لك كل الود والتقدير

شيخة
شكرا لك على هذا المرور الجميل
اسعدني تواجدك في متصفحي
لـ روحك عطر الياسمين

فيضَ مَنَ الجَمــالْ الَذي سكبتهْ
تِلَكَ الَـأنــاملْ الَاَلمَــاَسيَةَ ..!
طًرّحٌ مٌخملَي ..,
كُلْ شَئَ مختلفْ هُنــا

طراد
شكرا لك على هذا المرور الجميل
اسعدني تواجدك في متصفحي
لـ روحك عطر الياسمين

تسلم الايادي وصفه مشهيه
يعطيك العافيه