دجاج مشوى بالزعتر وزيت الزيتون

دجاج مشوى بالزعتر وزيت الزيتون

دجاج مشوى بالزعتر وزيت الزيتون



المقادير
- 1 دجاجة كبيرة الحجم صحيحة

- 5 حبات بطاطس متوسطة الحجم، مُقطعة إلى أصابع سَميكة نوعاً ما

- 1 حبة بصل كبيرة الحجم، مُقطعة إلى شرائح

- 2 فص ثوم كبير الحجم، مَقشور

- 1 حبة ليمون كبيرة الحجم، مُقطعة إلى شرائح

- ¼ كوب زيت زيتون

- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون. - 1 دجاجة كبيرة الحجم صحيحة.- 5 حبات بطاطس متوسطة الحجم، مُقطعة إلى أصابع سَميكة نوعاً ما.- 1 حبة بصل كبيرة الحجم، مُقطعة إلى شرائح.- 2 فص ثوم كبير الحجم، مَقشور.- 1 حبة ليمون كبيرة الحجم، مُقطعة إلى شرائح.- ¼ كوب زيت زيتون.- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

- 2 ملعقة كبيرة لبن زبادىِ

- 2 ملعقة كبيرة زعتر جاف

- 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم

- 1 ملعقة كبيرة مسطردة

- 1 ½ ملعقة صغيرة ملح

- 1 ملعقة صغيرة بهارات لحم (7 بهارات)

- ¾ ملعقة صغيرة فلفل أسود

- ½ ملعقة صغيرة زنجبيل مَطحون

- ½ ملعقة صغيرة قرفة مَطحونة

الطريقة:

1- تُوضع شرائح البصل وفصوص الثوم والزبادىِ ومعجون الطماطم والمسطردة وعصير الليمون والزعتر والبهار والزنجبيل والقرفة والملح والفلفل الأسود فى وعاء الكَّبة، وتُطحن المكونات على سرعة عالية حتى تُصبح هريساً ناعماً أقرب للسيولة

2- تُوضع الدجاجة فى وعاء، وتُفرك بالكامل من الداخل والخارج وأسفل جلد الصدر والظهر بمَزيج التَتبيل

3- يُغطىَّ الوعاء بورق النايلون، وتُترك الدجاجة فى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل

4- يُسخن الفرن على حرارة أعلىَّ من المتوسط

5- تُرص أصابع البطاطس على قاع صينية متوسطة الحجم مَدهونة بالقليل من الزيت

6- تُوضع الدجاجة فوق طبقة البطاطس، وتُوزع بداخلها شرائح الليمون، ثم يُوزع عليها المُتبقىِ من مَزيج التَتبيل، و

تُغطى الصينية بورق الفويل

7- تُوضع الصينية على الرَّف الثانىِ من أسفل الفرن، وتُترك لمدة ساعة أو حتى تَنضج الدجاجة جيداً

8- يُرفع ورق الفويل عن الصينية، وتُترك الدجاجة فى الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى تُحمر، ثم تُقدم

الموضوع الأصلي: دجاج مشوى بالزعتر وزيت الزيتون || الكاتب: ملكة الحنان || المصدر: منتديات عزف الحروف

www.3-zf.com

كلمات البحث

اسلاميات ، مواضيع عامة ، سيارات ، صحة ، تصميم

المصدر: ♪。♡ مملكة عزف الحروف。♡ ♪

---

][h[ la,n fhg.ujv ,.dj hg.dj,k

طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

أمير المحبة
اسعدني تواجدك بمتصفحي ونثر حروفك العطره
لاخلا ولا عدم يارب

‏ ‏ ‏ ‏ طرٍح رٍآئع كَ ع ـآدتك ... يتمـآيل آليـآسمين شذى بجمـآل متصفحك .. ؤتترٍآقص آلـ ؤرٍؤد متعطرة برٍؤعة مَ طرحته أنـآملك لرٍؤحك أطيب آلـ ؤرٍد ؤأكـآليل آلـ زهرٍ معطرٍة برٍقةرٍؤحك ‏ ‏ ‏ ‏ ‏

شيخة

اسعدني تواجدك في متصفحي ياغلا
الله مايحرمنا وجودك وجديدك الشيق

طرحت فابدعت
دمت ودام عطائك

طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الانتقاء الجميل
ولاحرمنا جديدك القادم

تراتيل
ربي يسعدك ويعافيك على روعة مرورك بمتصفحي
لاخلا ولاعدك منك ومن روعة جديدك

غصة
ربي يسعدك ويعافيك على روعة مرورك بمتصفحي
لاخلا ولاعدك منك ومن روعة جديدك

تسلم الايادي وصفه مشهيه
يعطيك العافيه