سابلية بالشوكولاتة

سابلية بالشوكولاتة

سابلية بالشوكولاتة

♦المقادير:

- دقيق : كوب ونصف

- الكاكاو : نصف كوب (بودرة سادة، منخول)

- الزبدة : 140 غرام (ليّنة)

- سكر البودرة : نصف كوب (منخول)

- البيض : 1 حبة

- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة

♦طريقة التحضير:

- في الخلاط الكهربائي أو العجانة الكهربائية، ضعي السكر والزبدة.

-اضربي المكونات جيداً حوالي 3 دقائق للحصول على مزيج كريميّ ناعم فاتح اللون.

- أضيفي البيضة والفانيليا وتابعي الخفق حتى تتجانس المكونات.

-ابدأي بوضع الدقيق تدريجياً مع الكاكاو على دفعات مع الخلط باستمرار حتى تندمج المكونات مع بعضها البعض. وانتبهي في هذه المرحلة، لا يجب أن تزيدي مدّة الخلط كي لا تحصلي على عجينة بسكويت هشّة.

-أخرجي العجينة من وعاء الخلاط واجمعيها بيدك على شكل كرة.

-غلّفي كرة العجينة بالنايلون وأدخليها إلى الثلاجة لترتاح لمدّة ساعة.

- أخرجي العجينة من الثلاجة واقسميها إلى قسمين.

- ضعي القسم الأول على ورقة زبدة على سطح صلب.

- ضعي ورقة زبدة ثانية فوق العجين (هذه الخطوة مهمّة كي لا يلتصق العجين ولتسهيل عملية الفرد).

-إفردي العجينة بواسطة الشوبك.

-قطّعي العجينة بواسطة قطاعات البسكويت أو الكوكيز بالشكل الذي تريدينه.

-ضعي السابليه على صينية مغلّفة بورقة زبدة.

- أعيدي الكرّة بالقسم الثاني من العجين.

- أدخلي الصينية إلى الثلاجة لمدّة 15 دقيقة (حتى تحافظ العجينة على شكلها أثناء الخبز).

-حمّي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية.

-أدخلي صينية السابليه إلى الفرن لمدّة 15 دقيقة تقريباً حتى تنضج القطع.

- اتركي قطع البسكويت تبرد تماماً على الصينية.

-احشي السابليه بالمربى أو بشوكولاتة الدهن نوتيلا.

الفؤاد معجب بهذا

الموضوع الأصلي: سابلية بالشوكولاتة || الكاتب: ملكة الحنان || المصدر: منتديات عزف الحروف

www.3-zf.com

كلمات البحث

اسلاميات ، مواضيع عامة ، سيارات ، صحة ، تصميم

المصدر: ♪。♡ مملكة عزف الحروف。♡ ♪

---

shfgdm fhga,;,ghjm

يعطيك العآفيه..

طرح بقمة الذوووق والرووعه..

تسلم أيدك ع الطرح المميز لاعدمنـآك ,...

بانتظارجديدك بكل شوق

ودي وشذى وردي ..

تحياتي

ملكة الحنان معجب بهذا

:

كُتلة شُكر تنحنِي لـِ أُلق أنتقاءَك
سلِمت الأكُف .. وسلِم لنا هَذا الطِرح المُميز
اسعَدك الله , و لَك الإمتنَان أبدًا وَ مددًا ..كُل الوّد و التقدِير لشخصّك.
أعَـذب تحـايّاي

ملكة الحنان معجب بهذا

وصفه طيبة
يعطيك العافية على الطرح

ملكة الحنان معجب بهذا

الفؤاد

اسعدني تواجدك بمتصفحي ونثر حروفك العطره
لاخلا ولا عدم يارب

عشقي لك غير

اسعدني تواجدك بمتصفحي ونثر حروفك العطره
لاخلا ولا عدم يارب

غصة حنين
اسعدني تواجدك بمتصفحي ونثر حروفك العطره
لاخلا ولا عدم يارب