مكرونه بالباشميل و الخضار

مكرونه بالباشميل و الخضار

-



المقادير :

معكرونة سباغيتي - 700 غرام
كوسا حجم كبير، مقطع إلى شرائح - 3
ملفوف مقطع إلى شرائح - ربع رأس
بصل مفروم فرما ناعما - 1
ثوم مهروس - فصان
بهارات مشكلة - نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون - نصف ملعقة صغيرة
كمون - ملعقة صغيرة
ملح - ملعقة صغيرة
جبن موزاريلا مبشور - ثلث كوب
زيت نباتي - ملعقة كبيرة


مقادير صلصة البشاميل :

زبدة - 100 غرام
دقيق - 6 ملاعق كبيرة
حليب سائل دافئ - 4 أكواب
ملح - نصف ملعقة صغيرة
جوزة الطيب - نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير :

1- إسلقي المعكرونة في قدر من الماء المملّح
بحسب التعليمات الموجودة على العبوة
صفّيها ثمّ ضعي نصف الكميّة في صينيّة فرن .
2- حمّي الزيت في قدر على النار
ضعي البصل والثوم وقلّبيهما حتى يذبلا .
3- أضيفي الملفوف ثم الكوسا وقلّبي المكّونات جيّداً
ثم تبّليها بالملح، البهارات المشكّلة، الفلفل الأسود
والكمون واتركيها على نار خفيفة لحوالى 20 دقيقة .
4- لتحضير صلصة البشاميل
ذوّبي الزبدة في قدر على النار
أضيفي الدقيق وقلّبيه ثم أضيفي الحليب السائل
وقلّبي المكونات جيّداً حتى تثخن وتتماسك
تبّلي الصلصة بالملح وجوزة الطيب .
5- أسكبي مزيج الخضار في صينيّة الفرن
وفوقه صلصة البشاميل
وأخيراً نصف كميّة المعكرونة المتبقّية .
6- رشّي الجبن على وجه معكرونة البشاميل
واخبزيها في الفرن لمدّة 30 دقيقة أوحتى يحمرّ وجهها .


وصحه وعافيه يارب

عذب الإحساس معجب بهذا

الموضوع الأصلي: مكرونه بالباشميل و الخضار || الكاتب: هدوء انثى || المصدر: منتديات عزف الحروف

www.3-zf.com

كلمات البحث

اسلاميات ، مواضيع عامة ، سيارات ، صحة ، تصميم

المصدر: ♪。♡ مملكة عزف الحروف。♡ ♪

---

l;v,ki fhgfhaldg , hgoqhv hgoqhv

سلمت ذائقتك العآطِرة
على هذا الجلب الـ راقي
لـ قلبك بتلات نرجسية
تقديري
..
.

هدوء انثى معجب بهذا

سلمت كفوفك لطيب الجهد وتميز العطاء
لا حرمنا الله روائع مجهوداتك ..!

‎اشكرك ع طرحك
‎ونال اعجـابي
‎وراق لي التواجد
‎بين طيآت متصفحك
‎تح ــياتو

جلب راقي وانتقاء مميز
بوركت جهودك المثمرة
ولا حرمنا عطائك

طرح في قمة ـآإآلروؤوؤعة ..
آإآختيـآإآر رآإآق لي كثيرآإآ ..
تسلم لنآإآ ـآلانآإآمل ـآإآلذهبية على هيك طرح رآإآقي ..
عطآإآك ـآإآلرب ـآإآلف ع ـآإآفية ..
ودي وعبير وؤوؤردي ..

وصفة لذيذة
سلمت الأنامل
يعطيك العافية

وصفة جميلة جدًا وأكثر من رائعة..
تحياتي، وبانتظار وصفات طبخ أخرى..