♪。♡ مملكة عزف الحروف。♡ ♪ - لفائف الباذنجان بحشوة الفيتا

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

المقادير
- الباذنجان : 3 حبات (مقشّر ومقطّع شرائح طولياً / كبير الحجم)
- الزيت النباتي : كوب
- جبن فيتا : 3 ملاعق كبيرة
- لبنة : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- الجوز : ربع كوب (مفروم خشن)
طريقة التحضير
اقلي شرائح الباذنجان بالزيت النباتي، ثم ضعيها على ورق المطبخ حتى تمتص الزيت الفائض منها.
في وعاء جانبي، اخلطي جبن الفيتا مع اللبنة والجوز والثوم المهروس حتى تتداخل المكونات.
ضعي مقدار ملعقة كبيرة من حشوة جبنة الفيتا على طرف كل شريحة من شرائح الباذنجان المقلية، ولفّيها بشكل رول.
ضعي لفائف الباذنجان في طبق التقديم، وقدميه فوراً.