حلوى الجليبي الهندي

#1 04-30-2023, 12:29 AM

المكونات والمقادير:
- 1 كوب طحين.

- 1 كوب نشا ذرة.

- كوب ونصف كوب ماء.

- 1 معلقة صغيرة خميرة جافة.

- ملعقة سكر.

- رشة زعفران.

* للشيرة:

- 1 كوب ماء.

- كوبان سكر.

- عصير نصف ليمونة.

* طريقة التحضير:

- في وعاء نظيف تقلب الخميرة مع ملعقة السكر وتترك جانباً لمدة 10 دقائق.

- يضاف الطحين والزعفران والنشا والماء للخميرة، وتعجن جيداً باليد أو العجان الكهربائي.

- يترك المزيج لمدة ساعة حتى يختمر.

- في مقلاة عميقة يسخن الزيت على نار متوسطة.

- توضع العجينة في كيس الحلواني وتشكل فوق الزيت على شكل دوائر.

- تُقلى دوائر الجليبي حتى تكتسب اللون الذهبي الشهي.

- تُرص الجليبي في صحون التقديم وتسكب فوقها الشيرة الباردة.

* لتحضير الشيرة:

- يضاف السكر وعصير الليمون إلى الماء، في قدر ويضوع على النار لمدة 10 دقائق حتى يصبح قوامها متماسكاً قليلاً.

- ترفع عن النار وتترك جانباً لتبرد.

الموضوع الأصلي: حلوى الجليبي الهندي || الكاتب: غصة حنين || المصدر: منتديات عزف الحروف

www.3-zf.com

كلمات البحث

اسلاميات ، مواضيع عامة ، سيارات ، صحة ، تصميم

المصدر: ♪。♡ مملكة عزف الحروف。♡ ♪

pg,n hg[gdfd hgik]d

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
الانتقال إلى العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
اضرار القسط الهندي	أنوار	♫ıl عزف الطب و الصحة ıl♫	2	12-27-2021 12:46 AM
فوائد القسط الهندي	أنوار	♫ıl عزف الطب و الصحة ıl♫	2	12-19-2021 05:57 AM
عمل مخلل الليمون الهندي	نقاء	♫ıl عزف المطبخ المأكولآت ıl♫	15	04-28-2021 08:34 AM
وفاة النجم الهندي ريشي كابور و الممثل الهندي عرفان	الركابي	♫ıl عزف الأخبار و القضايآ ıl♫	13	10-05-2020 09:17 PM
السنجاب الهندي العملاق عن قرب	نقاء	♫ıl عزف عالم الطبيعة ıl♫	8	04-11-2020 07:11 AM

الإهداءات